茅台、五粮液、泸州老窖等中国17大名白酒企业及百余家中国白酒典型酒企业，青岛、嘉士伯、百威等五大啤酒集团，全球著名的帝亚吉欧、保乐力加等近百家洋酒企业，知名葡萄酒、保健酒、中国传统经典黄酒等悉数参展。
中国最早的一届酒博会于2006年在北京举行。2015年9月9日至12日，由商务部、贵州省人民政府共同主办的第五届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳举行。
年8月18日，贵州国际酒博会即将隆重开幕，由茅台酒艺术博物馆和贵州藏友联合设立在8号馆的特展位也将为市民奉献一份惊喜，恭迎市民光临。
月10日-12日是面向普通观众的开放日。地点：中国贵州省贵阳国际会展中心。
桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵，达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
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