1、葡萄酒能不能喝（适饮期）与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。
2、开瓶后的保质期：红酒一旦开瓶，其保质期就会大大缩短。开瓶后的红酒应尽快饮用，一般来说，不超过3天为宜。
3、2 红酒过了保质期还能喝吗 现在很多红酒还会习惯性的在酒瓶上标志保质期十年，但众所周知的，红酒的保存年限是非常久的，即便过了10年的保质期，只要保存完好就能喝的。
4、现在，酒的保质期已经取消，即可饮用。保存方法 开瓶后：打开软木塞应该有涩涩的背，把瓶子放在冰箱里，直立的位置。一般来说，白葡萄酒可以在一周中打开冰箱后保存。红葡萄酒通常是2-3周可以保存在开封后冰箱。
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