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什么葡萄能够酿造白葡萄酒?
1、自千宁葡萄是法国罗瓦尔河谷的经典白葡萄品种，充满花香，蜂蜜及苹果似的气味，口感清爽。发酵过程在低温时酿造出来的自千宁葡萄酒会有十分明显的水蜜桃味道。
2、这些是专门的酿酒葡萄品种，当然用青提也可以做白葡萄酒，不过被葡萄酒种很少有人用这个品种做因为风味比较单一，而且糖度也比较低；当然白葡萄酒也可以用红葡萄品种酿造，这就需要压榨取清汁发酵即弃去红色的皮。望采纳。
3、白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。
4、这个不一定，很大一部分白葡萄酒是用白葡萄酿造的，也有少数部分白葡萄酒是用红葡萄酒去皮酿造的。我之前喝的一款米拉娅干型白葡萄酒，是品诺酒庄 用罗马麝香和琼瑶浆酿造。
5、专业酿酒葡萄 来源：产葡萄庄园，可以通过网络，电话，实地跟庄园主预订即可，庄主会很乐意的。
6、酿红葡萄酒的葡萄可利用西哈、品丽珠、佳美等口种。而酿白葡萄酒就可利用长相思、贵人香、霞多丽等品种。
自制葡萄酒一定要用熟透的葡萄吗?
第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁发酵而成，发酵后的葡萄酒带有新鲜的果香和清新的酸度，具有非常愉悦的果味。
●第一步：买葡萄 选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
分六步。自酿葡萄酒的方法如下：材料：新鲜的葡萄，容器，白糖。第一步，去市场上挑选刚刚上市的葡萄，不要买反季的葡萄，否则口感很差。第二步，清洗葡萄，然后在淡盐水中浸泡半小时，之后用清水冲洗干净。
方法一：●第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。
下面介绍一下自制葡萄酒的方法。主料：葡萄5000g、白砂糖700g 辅料：酿酒器1个 步骤 葡萄选深紫红色，熟透的。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的。本地没买到专用的做酒的葡萄，就用巨峰家葡萄做的。
