轩尼诗XO是白兰地的一种，白兰地贮藏期越长越好，陈酿时间越久，白兰地的风格越柔顺，香气也越精美，价格就越高昂，但这并不等于说，白兰地可以无限制的存储。酒本身也有一个从未熟到成熟到衰老的过程。
“轩尼诗xo”是白兰地酒，属于蒸馏酒。如果储存时避免潮湿环境和光照，保存得当可以一直存放而没有保质期限的。
XO是代表顶极的白兰地最上乘的，还有VSOP，VS，VO，XO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期比如说XO就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。
区别主要在于贮酒时间、材料组成和香味口感上：贮酒时间：轩尼诗XO是贮酒时间较长的白兰地，一般在10年以上，而VSOP则是在贮酒时间在4-6年之间。
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