红酒的度数一般在8-15度左右。根据度数的不同，红酒常见的度数可以分为以下三类。酒精度低的红酒，8-15度。这类红酒的代表有来自Asti的意大利起泡酒、德国雷司令酒、葡萄牙桃红葡萄酒等等。
适温储存，储存未开封的红酒，只要温度保证在12-16℃间都没有问题，最佳的温度则为13℃。如果储存环境的温度过高，就会导致酒体成熟，酒味粗糙，甚至因过分氧化造成红酒变质。
一般干红酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度数是在15度－22度之间。既然喝醉了酒，不管喝的什么酒，第二天多多少少还是会有些头痛的，特别是红酒，刚开始喝不觉得什么，因为后劲相当的足。
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