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日本威士忌有哪些大品牌?
鹤牌是代表了日果公司最高水平的调和威士忌，以鹤为主题，采用高贵典雅的白瓷瓶，用15-20年麦芽秘藏桶制作的威士忌与苏格兰威士忌调和而成。该酒具有奶油的香甜、均衡的木香，富有深度，使人印象深刻。
日本威士忌三大品牌分别是三得利、Hibiki和仓吉品牌。三得利 三得利投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业。
日本威士忌(Japanese Whisky)品牌有山崎、响、余市、竹鹤、白州、轻井沢、藤目、秩父、宫城峡、知多等等，有许多在世界级品酒会中获颁高评价的奖赏。
山崎（Yamazaki）位于日本古城京都的郊外山崎峡谷，是日本威士忌的开山鼻祖，同时也是日本老牌企业三得利（Suntory）的旗舰品牌，由三得利的创始人鸟井信治郞创立于1923年。彼时竹鹤政孝是合作伙伴，后来因理念不合分道扬镳。
日威三剑客是三得利的核心三大品牌山崎、白州和响，其中山崎和白州是单一麦芽威士忌，响为调和威士忌，要说最出名的，那肯定是山崎了，有着“世界第一威士忌”的殊荣，也是最早火起来的日本威士忌。
サントリー山崎12年。サントリー山崎18年。サントリーシングルモルト山崎12年700ml43度。
山崎单一麦芽威士忌要怎么喝?
山崎12年纯麦和单一麦芽的区别在于原料和口感。山崎12年纯麦威士忌的原料是水和大麦麦芽，不添加其他谷物。而山崎12年单一麦芽威士忌也是由水和大麦麦芽制成，但不添加其他谷物。
威士忌市场已经疯了——这是今年上半年酒商的原话。它们搞不懂为什么来自日本的威士忌，这个乍一看跟威士忌完全不沾边的国度所酿造的威士忌竟然被市场追捧到这个地步。
知多单一谷物威士忌（图片来源：whisky.suntory.com）鸡尾酒吧、酒店、酒吧等场地都很可能会提供日本威士忌，通常来说，专门的威士忌酒吧可以喝到不错的威士忌，不过这种酒吧通常只存在于一些较大的城市。
其中，单一威士忌又包括单一谷物威士忌和单一麦芽威士忌(即常说的单麦威士忌)。单一威士忌，尤其是单麦威士忌在苏格兰 非常常见，这代表了一个蒸馏厂的风格。
山崎12年山崎12年单一麦芽威士忌是日本第一瓶单一麦芽威士忌，诞生于日本威士忌发祥地，山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年。
自1963年重新出现在市场上以来，正在逐渐流行起来，但因为单一酒厂的产量有限，总销量仍然远不如调和威士忌。 调和麦芽(BlendedMalt)：由不同酒厂的麦芽威士忌混合而成。
