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什么是单一麦芽威士忌
其中苏格兰威士忌最为著名。而单一麦芽威士忌便是以苏格兰威士忌最为出名，目前国内爱好威士忌的酒客从调和型威士忌转到单一麦芽威士忌，之前喝过一些，自己确实有些无法接受。
威士忌在橡木桶内熟成 总的来说，单一麦芽和纯麦威士忌的区别从酿造到桶陈再到品尝几个方面，都十分明显。不过，无论是单一麦芽还是纯麦威士忌，二者都有其各自独特的风味和口感，都值得一试。
纯麦芽威士忌，也叫作调和型麦芽威士忌，是一种介于调和型威士忌和单一麦芽威士忌之间的存在。
单一麦芽威士忌和纯麦威士忌的区别是：单一麦芽威士忌是用水和大麦麦芽在同一酒厂酿造而成的威士忌，需在橡木酒桶中熟成三年以上，在苏格兰本地装瓶。
好喝单一麦芽威士忌有哪些?十大单一麦芽威士忌推荐
最古老的酿酒厂 杰克·丹尼酿酒厂是美国历史上有记载以来最古老的酿酒厂，如今它已经成为美国著名的历史旅游胜地。它于1866年获得营业许可，所酿造的陈年田纳西香醇威士忌一直沿用。
余市一直保留着传统的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸馏方法，也正因为如此，余市的单一麦芽威士忌常常会带有独特的烘烤香气。由于蒸馏厂离大海很近，因此它的威士忌也经常会具有海洋的咸味特征。
最初高登&麦克菲尔只是一间小小的杂货铺，在早期威士忌还没出现玻璃装瓶时，都是整桶销售给这些杂货铺的，高登&麦克菲尔是最早一批从事威士忌销售的杂货店。
波摩(Bowmore)，波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。
入门推荐杰克丹尼、苏格登12年单一麦芽、Lancelot威士忌。杰克丹尼 非常常见的一款酒，也是我们大学时期聚会最爱喝，干喝的话有一股很重的黑麦香味，可以直接加冰喝。
